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药补不如食补 五款经典养生滋补药膳

来源:www.palidc.com 点击:1148

五种药膳紫步汤“自古以来,中医饮食在中国烹饪中一直是独一无二的。首次出现时,《内经》年记载“半夏临蜜汤”,《金匮》年记载“当归羊肉汤”。我们可以看到我们的祖先非常重视药膳。俗话说,“医学胜于食物”。药膳集药食、性与味于一体,集药力与美食于一体。

《千金方》年,古代药王孙思邈曾说过“如果一个丈夫是医生,他必须首先知道疾病的来源,知道他犯了什么罪,用食物治疗,用食疗治疗,然后点药。”它的重点是首先通过食疗,然后通过药物治疗疾病。如果身体得到营养,疾病就会得到治疗。

合理食用药膳可以提高人体免疫力,预防疾病。因此,在这个温暖的春天,药膳是首选。因为当药膳没有被完全理解时,人们不知道如何正确食用。然后小编辑会推荐一些经典的养生滋补药膳。

1,沈凌健脾补益汤

成分:党参8.3g,云苓19.2g,炒薏苡仁3g甘草2.4g,芸豆19.3g,白术15g,枸杞9.7g等。

功效:沈凌健脾补益汤具有益气健脾、美容补肾、保肝抗疲劳、健脾和胃、宁心安神的功效。

搭配材料:瘦肉/鸡肉/猪肚、蜜枣等。

方法:将肉洗净、焯一下,加入其他材料和清水到汤锅里,用高火煮,转低火煮约2小时。吃饭前用盐调味。

1,沈凌健脾补益汤

成分:雪梨干28.3克,百合16.7克,沙参14.9克,玉竹8.5克,芦笋10.7克,麦冬8.2克等。

功效:滋阴清热,润肺止咳。经常饮酒有助于增强心脏的免疫力。

匹配材料:250克瘦肉和生姜。

方法:肉洗净、烫漂后,加入其他材料和清水,用大火烧开,转小火煮约2小时。食用前加盐调味,或直接将水烹饪成日常饮料。

3。天麻八珍汤

成分:天麻10.6克,党参10克,白术9.5克,茯苓19.9克,甘草3.2克,当归7.4克,白芍10.7克等。

功效:天麻八珍汤益气养血,调理身体。气血两虚者不可外出。

搭配材料:鸡肉、鱼头、羊肉、生姜。

方法:将肉洗净、漂烫后,用油将鱼头煎成金黄色。向汤锅中加入其他材料和清水,用高热煮沸,转到低热并煮约2小时。吃饭前用盐调味。

1,沈凌健脾补益汤

成分:何首乌28.7克,杜仲15.4克,早报24克,黑豆39.5克等。

功效:补肾益精,生发乌发,益气补血。

搭配材料:取10个核桃、去壳去核、500克羊肉(或一只黑鸡)和3大块生姜片。

方法:将肉洗净,焯一下,加入其他材料和3000毫升清水到汤锅里,用大火烧开,转小火煮3小时左右。吃饭前用盐调味。

5。养心安神汤

成分:金针18.6克,大豆20.7克,元肉14.5克,枸杞10.6克,莲子13.5克等。

功效:养心安神汤安心养心,养血安神,明目益智,清燥安神。

搭配材料:猪肉、鸡脚和姜片。

方法:将肉洗净、焯一下,加入其他材料和清水到汤锅里,用高火煮,转低火煮约2小时。吃饭前用盐调味。



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