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几道简单好吃的凉菜、热菜,爽口开胃又下饭,新手也能轻松掌握

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[菠菜混合]

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One。食品加工:去除菠菜根,洗净备用。将干辣椒切成丝和蒜末。然后准备一些油炸花生。

2 .把锅里的水烧开,把菠菜放进锅里煮一分钟。烹饪后,取出冷水,沥干水分,以备后用。

3。将煮好的菠菜切成小块,放入盘中,然后加入花生和一些盐、味精和醋。

4。打开锅烧油。油加热后,加入胡椒丝和大蒜搅拌。油香后,烧开锅,把热油倒在菠菜上。完全混合。

皮蛋豆腐

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[制备材料]内脂豆腐、皮蛋、肉末、韭菜、蒜粉、香菜、生酱油、香醋、白糖、芝麻油

[具体做法]

1。将内脂豆腐装入盘中后,沥干水分,用刀切片;

2。撒上肉松,剁碎皮蛋,剁碎葱,芫荽和大蒜,放在豆腐上。

3、将生烟、香醋、白糖和香油混合成汁;

4。把酱倒在豆腐上。好的!

黑木耳炒鸡蛋

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one。食品加工:将琼脂浸泡后切成细条,青椒洗净切片,洋葱和大蒜切片适量。

2 .将油放入锅中加热,加入葱和蒜片,搅拌均匀。然后把木耳和青椒放入锅里煎。

3。将青椒翻炒,然后加入盐和调味料,然后将鸡蛋放入锅中翻炒。

胡椒和盐蘑菇

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撕一小块蘑菇,洗净,挤出一点水。

加入所有其他材料,调整调料的味道,因为油炸后你不需要再调整调料了。还有,不要放太多盐,因为鸡精、胡椒和盐粉也有一些盐。

混合均匀后,蘑菇会均匀地涂上一层糊状物。这时,你可以用小火煎它们,并用筷子搅拌它们。避免将蘑菇盖在一起。

蘑菇炒黄氏酥可以从锅里拿出来。如果以前没有掌握油温,你可以把油再加热,然后油炸。把它取出来,沥干。

麻辣千片

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Food List

麻辣千片200克大葱、1克芫荽、1个麻辣妹妹(红)1个极鲜酱油、2汤匙芝麻油、1汤匙辣椒油、1汤匙白糖和一点芝麻油。

烹饪步骤

步骤1,1,200克,辛辣,事实上,这样吃很好。我喜欢尝一尝五香豆腐干,所以我得再加工一次(按照这种混合方法,原来的豆腐很好吃,如果你不相信,你可以试试……)

第二步:把它切成同样大小的小条,以备后用。

第三步:将1个(或辣的)红辣女切成丝、葱花和欧芹。

步骤4:将2汤匙非常新鲜的酱油和1汤匙芝麻油放入碗中。

第五步:加入1汤匙辣椒油、一点白糖和一点芝麻油,搅拌均匀(不需要盐,酱油和调味千片都含有盐)。

第六步:将数以千计的五香片切成小块,混合均匀。

第7步最后,加入葱、芫荽和红辣椒,搅拌均匀后品尝。

新鲜鸡翅锅

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配料:鸡翅、料酒、生姜、生烟、老烟、油、大蒜、土豆、胡萝卜、玉米、可乐

练习:

1、先清洗鸡翅,在前后各画两把刀

2、将鸡翅放入锅内,加入料酒,加入姜片以去除腥味,将水焯一下,取出并清洗

3、果汁、2汤匙生烟、2汤匙料酒、1汤匙老烟、 1汤匙油,1汤匙盐均匀混合

4,火锅,加入适量的油,加入生姜,大蒜粉爆香,加入鸡翅炒至两面呈金黄色

5,加入土豆,胡萝卜,玉米,加入混合果汁,和一罐可乐。 如果你喜欢辛辣的食物,加入一些辣椒,盖上锅盖,用中火煮20分钟

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准备胡萝卜丝、木耳、鸡丝、洋葱丝、蒜丝、姜丝和其他配料

用淀粉水和盐腌肉丝3分钟;

将500毫升水加入一个大的热锅,沥干胡萝卜丝和木耳3分钟,然后沥干备用。

在热锅里加入50毫升油,炒1分钟肉丝,然后舀起来备用。

不要倒出步骤4中的油。用它来炒蒜蓉、姜丝和葱花。加入胡萝卜丝和黑木耳,翻炒1分钟。加入肉丝,生猪肉



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