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高价抑制消费 鸡蛋仍有回落空间

来源:www.palidc.com 点击:918

最近,高鸡蛋价格抑制了终端消费,市场销售额下降,鸡蛋期货和现货价格都略有下降。预计短期内仍有下跌空间。

长期价格上涨是有限的。

据监测,鸡蛋现货价格自3月份以来持续上涨,全国鸡蛋平均价格从3.6元/公斤升至最高5.12元/公斤,上涨42%。1409鸡蛋期货合约价格从4400元/500公斤上涨到最高的5282元/500公斤,上涨20%。

在1409年鸡蛋期货合约价格的早期有很大溢价。随着时间的推移,溢价逐渐降低。期货价格的涨幅小于现货价格的涨幅,现货价格也可以理解为期货价格预先反映了未来鸡蛋价格的预期。

目前,养殖是有利可图的,农民肯定会扩大养殖规模。从蛋鸡的繁殖周期来看,预计9月份以后库存蛋鸡的数量将逐渐增加,鸡蛋的短缺将得到缓解。因此,远期合同的增加将受到一定程度的限制。

明年鸡蛋供应将面临更大压力。

近日,蛋鸡种苗价格也从3月初的2.8元/羽上涨至3.17元/羽,涨幅13.2%。

鸡苗价格涨幅相对较小,并不是因为农民不热衷于摆摊,而是因为近年来上游企业生产能力相对较大,鸡苗供应相对充足。根据目前的鸡苗价格,上游企业的利润已经非常丰厚,大多数农民的鸡苗订单已经下达到7月份。从这个角度来看,明年鸡蛋供应压力将相对较高。

鸡蛋价格高会降低蛋鸡的淘汰率。

最近,随着鸡蛋现货价格的持续上涨,蛋鸡的养殖利润大幅增加。根据目前的鸡蛋价格,蛋鸡的利润高达40元/羽。因此,农民尽可能推迟淘汰老鸡,而巨大的供应缺口导致淘汰鸡的价格持续大幅上涨。主要生产区的平均价格从3月初的3.55元/公斤上涨到目前的5.88元/公斤,上涨66%,创历史新高。然而,我们可以看到,当鸡蛋价格在去年9月达到峰值时,鸡肉价格并没有明显上涨。今年鸡肉价格的上涨远远大于鸡蛋价格的上涨。主要原因是农民们更不愿意出售,因为利润如此之大。过去两个月蛋鸡淘汰率低于前几年同期,短期内鸡蛋供应保持稳定。

鸡蛋消费淡季到来

端午节后,鸡蛋市场进入传统的消费淡季。最近,生猪价格大幅反弹,但从鸡蛋和肉类的价格比较来看,猪肉价格仍有优势,最终消费者肯定会减少对鸡蛋的需求。总的来说,6月份市场上鸡蛋的短缺将会缓解。最近,鸡蛋的现货和期货价格同时下跌,预计未来仍有下跌空间。

(裴莲)

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